Il Gelato nel progetto Robadulza è sicuramente una delle colonne portanti, tutta la nostra produzione si basa sul credo della più severa "Artigianalità" senza avvalersi di preparati industriali; riprendendo il lavoro come veniva fatto una volta, al quale aggiungiamo studi e metodi di lavorazione moderni.
La selezione Torte di Robadulza spazia dalle tradizionali crostate alla marmellata ai moderni semifreddi e mousse glassate, tra cui una vasta gamma di torte da forno come cheese cake, pere e cioccolato, torta di mele, frangipane e crostate moderne.
Oltre al Gelato e alle Torte, i Biscotti completano la terna principale di prodotti che Robadulza produce nel proprio laboratorio per offrirli alla sua clientela.
